保元汤的出处和制作方法
《三分治七分养》283页：
但是[养正散]的滋阴作用很弱，还要吃肉皮冻。而分别喝
牛筋汤，或者牛肉汤，或者鲤鱼汤，吃肉皮冻；是十分麻烦
的。于是刘纯和医官们试着用一斤鲤鱼，半斤牛肉馅，一个
猪蹄（或者一个羊蹄），生北山楂 50克，小红枣 10个等，
这五样东西加两升水，用小火熬一夜喝汤。大家喝了一年
多，感觉都很好。于是医官们请老侯爷给这个汤赐名。于是
刘纯称其为[保元汤]。这种汤熬出来是琥珀色，是酸甜的。
亚健康的原因＝主观原因+客观原因+诱发条件；其
中，主观原因＝胃气下降+营养不良；客观原因＝阴精亏虚；
诱发条件＝生活失检。养生之道＝
三分治+七分养；其中，七分养＝加入沙参、草决明
的[开胃汤]+[保元汤]；三分治＝[养正散]。
亚健康的人应当喝的加味[开胃汤]：生北山楂 100
克，广木香 50克，沙参 50克，草决明 20克。每日一剂，
水煎频饮。
刘纯的[纯]字，是父亲刘桔泉给起的；字[景厚]，是五岁念书
的时候，也是江南名医刘桔泉给起的；现在（1422年，刘纯
69岁了。古人过生日是过九不过十，过 69岁生日要说 70岁。
男性老人活到 70岁，要给自己起个晚号）要自己起个晚号
了，起个什么晚号呢？什么是自己最喜欢的事呢？[养正散]
是自己最得意的方子，就叫[养正老人]吧。
下面看看我的保元汤制作过程吧。
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