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十种最佳饮食搭配法.doc

十种最佳饮食搭配法

惜缘
2011-06-05 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《十种最佳饮食搭配法doc》,可适用于社会民生领域

十种最佳饮食搭配法十种最佳饮食搭配法【来源:中华美食|时间:|浏览:次|加入收藏|打印本页】【字体:大 中 小】  【颜色:红 绿 蓝 黑】  鱼豆腐  作用:味鲜补钙可预防多种骨病如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  原理:豆腐含大量钙质若单吃其吸收率较低但与富含维生素D的鱼肉一起吃对钙的吸收与利用能起更佳效应。  猪肝菠菜  作用:防治贫血。  原理:猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料菠菜也含有较多的叶酸和铁同食两种食物一荤一素相辅相成。  羊肉生姜  作用:冬令补虚佳品可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  原理:羊肉可补气血和温肾阳生姜有止痛祛风湿等作用。同食生姜既能去腥膻等滋味又能有助羊肉温阳祛寒。  鸡肉栗子  作用:补血养身适于贫血之人。  原理:鸡肉为造血疗虚之品栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美造血功能更强尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  鸭肉山药  作用:补阴养肺适于体质虚弱者。  原理:鸭肉补阴并可消热止咳。山药的补阴作用更强与鸭肉伴食可消除油腻同时可以很好地补肺。  瘦肉大蒜  作用:促进血液循环消除身体疲劳、增强体质。  原理:瘦肉中含有维生素B与大蒜的蒜素结合不仅可以使维生素B的析出量提高延长维生素B在人体内的停留时间还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  鸡蛋百合  作用:滋阴润燥清心安神。  原理:百合能清痰火补虚损而蛋黄能除烦热补阴血同食可以更好地清心补阴。  芝麻海带  作用:美容防衰老。  原理:芝麻能改善血液循环促进新陈代谢降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙能净化血液促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。  豆腐萝卜  作用:有利消化。  原理:豆腐富含植物蛋白脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力同煮可使豆腐营养被大量吸收。  红葡萄酒花生  作用:有益心脏  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分花生米中含有益的化合物白梨醇二者同吃能预防血栓形成保证心血管通畅。

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