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丝瓜炒滑鸡.doc

丝瓜炒滑鸡

惜缘
2011-06-05 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《丝瓜炒滑鸡doc》,可适用于社会民生领域

丝瓜炒滑鸡丝瓜炒滑鸡【来源:中华美食|时间:|浏览:次|加入收藏|打印本页】【字体:大 中 小】  【颜色:红 绿 蓝 黑】用料:新鲜三黄鸡(清远鸡文昌鸡均可)半只、丝瓜一条、调料:枸杞一把、姜蒜适量做法:  、将鸡清洗干净斩件下料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉腌分钟丝瓜切块、枸杞用清水泡开备用  、热油锅下姜蒜爆香再下鸡块翻炒待鸡块变白了下枸杞再下生抽(可多一点)、盐、糖、米酒少许调味和上色盖锅盖焖透最后再下丝瓜和炒丝瓜刚熟(不要炒软了)就好了下点麻油炒匀上碟。

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