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吃胡萝卜有助治疗痛风.doc

吃胡萝卜有助治疗痛风

牡丹
2011-05-28 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《吃胡萝卜有助治疗痛风doc》,可适用于领域

吃胡萝卜有助治疗痛风吃胡萝卜有助治疗痛风中医有“鱼生火、肉生痰白菜、萝卜保平安”之类的谚语化痰常用中药莱菔子就是萝卜种子。李时珍在《本草纲目》中也提到萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。一般久病的人易生痰(中医所讲的痰是人体内津液运行失常的病理产物可遍布全身)特别是当痛风反复发作时局部红肿热痛往往成瘀成痰所以适当吃些胡萝卜在急性期有助缓解症状缩短病程缓解期则有助祛痰通络。  同时现代研究则认为胡萝卜属碱性食品是一种基本上不含嘌呤的蔬菜具有降低血脂、胆固醇、稳定血压的作用但是注意不要拿它来煲汤或是加豆腐、肉类一同煮服。(科技日报)营养快餐  工作、学习和生活在节奏紧张的现代社会迫使许多学生和上班族有时成为“夜猫子”。经常熬夜会使身体的正常节律发生紊乱对视力、肠胃及睡眠都造成影响。医学专家建议:“夜猫子”要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A人体缺乏维生素A易患干眼病、夜盲证易引起皮肤干燥以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道黏膜的抗感染能力降低。而维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果维生素A可调节视网膜感光物质视紫的合成能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力防止视觉疲劳。  此外每天要多吃富含叶黄素的水果可以防止视力退化。叶黄素属于“类胡萝卜素”它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。每天吃根胡萝卜保护肺第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出,维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时黏膜上皮组织就会发生改变导致功能异常容易引发炎症如气管炎、肺炎等。而据统计我国老年人的主要死因中肺部疾病居首位几乎占到一半以上。  所以每人每天应均衡摄入毫克的天然胡萝卜素。简单地说如果能每天吃一根胡萝卜长期坚持对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。  此外现代药理研究证明胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质对动物和人都有明显的降低血糖作用。人若每天服三次胡萝卜汁可降低血压并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为吸烟者常吃些胡萝卜癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

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