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技术服务有限公司通标标准技术服务有限公司通标标准技术服务有限公司通标标准技术服务有限公司 食品部食品部食品部食品部 2011 年年年年 4 月月月月 15 日日日日
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江苏无锡近百名学生出现疑似食物中毒症状江苏无锡近百名学生出现疑似食物中毒症状江苏无锡近百名学生出现疑似食物中毒症状江苏无锡近百名学生出现疑似食物中毒症状 来源:网易 2011-4-15
4 月 13 日晚上 9 点左右,有读者投诉称无锡市惠山区洛社两所中学有部分学生出现疑似食物中毒症状,不少学生正
在当地医院挂水。记者接报后调查发现,当地医院已接诊了近百名这两所中学的学生。医院检查后发现,学生出现
的症状大体为恶心、呕吐、腹泻,也有少量学生发烧,初步
检测
工程第三方检测合同工程防雷检测合同植筋拉拔检测方案传感器技术课后答案检测机构通用要求培训
大多与胃肠道疾病症状类似。
中毒学生分属洛社高级中学和洛社初级中学两所不同的学校,两所学校之间的距离挺远,都有独立的食堂。校方怀
疑:要么就是两所学校食堂采购的某一菜品的原材料出了问题,要么就是同时供应给两所学校的桶装饮用水出了问
题,或者是两家学校寄宿生早餐食用的点心有问题。“不过这些都是猜测,我们学校的老师也与学生食用了同样的
食物,但是老师却没有一个人出现类似症状。所以一切都有待卫生部门的调查结论。”洛社高级中学顾校长说。
据了解,大部分学生患者接受治疗后已经于昨日痊愈离开医院。目前,无锡市区两级疾控机构已经开展流行病学调
查,具体原因有待进一步调查。
西安市场上现西安市场上现西安市场上现西安市场上现"牛肉精粉牛肉精粉牛肉精粉牛肉精粉"出售出售出售出售 猪肉可变成牛肉猪肉可变成牛肉猪肉可变成牛肉猪肉可变成牛肉 来源:新民网 2011-4-15
添加“牛肉膏”,猪肉变“牛肉”,但生产商都说不能过量使用,吃多了人会难受。安徽曝光了一些小作坊用添加
剂将鸡肉加工成“牛肉”,昨日,记者走访西安一些副食品批发市场,发现调料批发部均有“牛肉精粉”出售。
一家店铺的老板回答记者询问说,只要用了这粉,就可以把猪肉、鸡肉等变成牛肉。记者买了一桶牛肉精粉,根据
上面的电话联系到该产品生产厂家北方区域的销售经理。据他介绍,他们的产品在全国各地都卖得很好,客户多是
经营烤肉、包子、饺子等的商户。他透露,产品在西安卖的也很好,每月要供几万元的货。据他了解,很多客户用
鸭肉添加牛肉精粉烤好后冒充牛肉卖,而鸭肉和牛肉的成本要差一两倍。另一家商铺老板称,一桶 500 克的肉精粉
可腌肉 50 斤左右。记者算了一笔账,以猪肉为例,假设一斤猪肉 11 元,一斤牛肉 20 元,将 50 斤猪肉腌制后变成
牛肉,商贩就可以多赚取将近 500 元。
记者采访时看到,所有肉精粉的外包装上都印有 QS 标志,且有卫生许可证。陕西省产品质量监督检验所农副食品
检验室一名姓李的工作人员介绍,肉精粉应该是一种香精,而外包装上的配料都是允许添加的食品添加剂。由于没
有相关检测标准,肉品是否添加了肉精粉,还没有方法和标准来检测。
雀巢婴儿食品被疑含毒雀巢婴儿食品被疑含毒雀巢婴儿食品被疑含毒雀巢婴儿食品被疑含毒 广东工商局称将抽检广东工商局称将抽检广东工商局称将抽检广东工商局称将抽检 来源:每日经济新闻 2011-4-14
雀巢等知名品牌婴儿食品近日被曝可能含有毒元素,一时引得人心惶惶。对此,广东省工商局相关负责人
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
示,广
东省工商局已经关注此事,下一步将把这款产品作为抽检重点。
日前,外媒曝出瑞典卡罗林斯卡研究院在化验雀巢、喜宝等知名婴儿食品时发现,里面可能含大量有毒元素如砷、
镉、铅、铀,其中喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含 1.7 微克砷、0.13 微克镉和 0.33 微克铅。这些主要来源于以稻
米为基础的原材料食品,这些稻米含高浓度的砷。据称,婴儿每日进食两次米糊等食品,砷的吸入量会较单独喂母
乳高 50 倍、镉高 150 倍、铅则高 8 倍。少量砷亦会增加患癌风险,镉则可导致神经及肾脏受损。
据报道,尽管此次检出的重金属含量都在欧盟规定标准范围内,但
报告
软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载
仍让欧美食品安全问题摆上了桌面,打算商
讨重新制定食品中砷限量标准,尤其是新的婴儿食品安全标准。
作为此次"含致癌重金属"超标事件的主角,雀巢很快发表公开声明称:报道中所提及的雀巢产品并未在中国进口、
生产和销售。雀巢在中国进口、生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及安全标准的要求。
记者了解到,我国国家标准《婴幼儿谷类辅助食物》规定的以大米、小麦、黑米等原料的婴儿辅食,里面污染物限
量规定是无机砷不超过 0.3mg/kg,其他婴儿辅食中无机砷的限量为 0.2mg/kg。据此,在我国婴幼儿食品中无机砷
含量在每公斤 200~300 微克属于安全范围。这样的标准对于瑞典研究机构检出来的重金属含量显得非常宽松。这
使得一些消费者开始怀疑,雀巢是否在国内和国外采用"两套标准"。为此,雀巢未作出正面回答。
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天价刀鱼被曝注射水银天价刀鱼被曝注射水银天价刀鱼被曝注射水银天价刀鱼被曝注射水银 给鱼增重死鱼回光返给鱼增重死鱼回光返给鱼增重死鱼回光返给鱼增重死鱼回光返 来源:中国日报网 2011-4-14
12 日 11 时 37 分,在微博上,博友"海自秋天"图文并茂地揭秘江阴不良商贩为牟利,竟然将水银注入身价不菲的刀
鱼体内,着实让人看着触目惊心。12 日下午,记者联系到了这位名叫"海自秋天"的博友,他是无锡电视台的一名记
者。他告诉记者,微博中所提到的事来自一名观众的反映,这位观众称几天前在江阴一水产市场上买到水银刀鱼。
为此,他们对此事进行了采访。"海自秋天"告诉记者,这名电视观众在发现所购买到的刀鱼中被灌入了水银后,已
经向当地工商等部门反映。而在采访过程中,他们也与这些监管部门进行了接触,被告知此事正在调查中。
记者在网上搜索发现,早在 2004 年 2 月份,就有媒体报道过在南京市场出现水银加工过的"天价刀鱼"。
陕西省将建立食品陕西省将建立食品陕西省将建立食品陕西省将建立食品““““黑名单黑名单黑名单黑名单””””信息库和查询系统信息库和查询系统信息库和查询系统信息库和查询系统 来源:新华网 2011-4-13
记者从陕西省食品安全委员会办公室了解到,全省将建立食品“黑名单”信息库和查询系统,禁止相关人员五年内
在食品行业从事管理工作,并对食品安全严重违法行为给予最严厉的处罚,直至追究违法单位和个人的刑事责任。
从 5 月 11 日起,凡经查实举报问题猪肉、问题辣椒及其制品和违禁物质的违法线索,违法货值在 1 万元以下的,
给予举报人一次性奖励 2000 元。违法货值 1 万元以上的,给予举报人一次性奖励 1 万元。
本次整顿工作结束后,因问题猪肉或问题辣椒制品引发食品安全事件,造成严重社会影响的县(市、区),县
(市、区)政府要向市政府写出书面检查,属于卫生城市的将撤销其卫生城市称号,并依法依纪追究县(市、区)
政府和责任部门负责人的行政责任。
重庆肉贩给待售猪肉抹白粉重庆肉贩给待售猪肉抹白粉重庆肉贩给待售猪肉抹白粉重庆肉贩给待售猪肉抹白粉 经检为化工品纯碱经检为化工品纯碱经检为化工品纯碱经检为化工品纯碱 来源:凤凰网 2011-4-13
本月 7 日,肉贩蒙家治在凌晨 6 时许,将白色粉末涂抹在待售猪肉上,重庆警方和工商等部门介入后,其坦言,涂
抹后能使肉的颜色更好看更好卖。当天暂扣 120 多公斤问题猪肉及白粉粉送检。
昨日,检测结果表明,白粉粉是化工产品碳酸钠,也叫纯碱。市卫生局有关人士介绍,农产品禁止添加任何物品,
猪肉属于农产品,也不例外。九龙坡区工商执法人员称,对蒙家治已立案调查,将从重处罚,按国家法规,可处涉
案金额 5 倍的罚款。有律师认为,给猪肉涂抹碳酸钠的行为,属于参入有毒有害的非食品原料,还可能涉嫌生产销
售有毒有害食品罪,该罪轻则处以 5 年以下有期徒刑,最重可判死刑。
上海染色馒头上海染色馒头上海染色馒头上海染色馒头 5 名嫌犯被拘名嫌犯被拘名嫌犯被拘名嫌犯被拘 制售问题馒头制售问题馒头制售问题馒头制售问题馒头 33 万只万只万只万只 来源:腾讯 2011-4-13
4 月 13 日,上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。据
了解,执法人员 4 月 11 日、12 日现场抽取了上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头等成品和原料共 19 个
批次。经检测,其中 4 个批次成品中检出“柠檬黄”;两个批次成品中的甜蜜素含量超标。
连日来,上海公安部门对涉嫌犯有生产、销售伪劣产品罪的上海盛禄食品有限公司分公司法人代表叶维禄、销售经
理徐剑明等 5 人依法刑事传唤。经审查,这 5 名犯罪嫌疑人分别交代了企业自 2011 年 1 月以来,违法生产、销售
掺有违禁添加剂“柠檬黄”的“染色’馒头 83716 袋,共计 334864 只,价值 20 余万元。目前,公安部门已依法
对 5 名犯罪嫌疑人予以刑事拘留,案件正在进一步审理中。
上海市政府联合调查组表示将进一步查明事实真相,做好问题产品的下架召回工作,严肃惩处涉案单位和个人,同
时举一反三,建立行之有效的食品安全工作机制。
北京北京北京北京::::9 种产品下架种产品下架种产品下架种产品下架 来源:北京工商局 2011-4-13
在近期食品抽检中,北京市工商局发现不合格样本 9 个,现决定对该 9 种食品停止销售。
样品名称 商标 规格型号 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目
牛板筋 H 280g/袋 2010.6.20 郑州市管城区博文食品厂 甜蜜素,日落黄
香辣素牛板筋 好正点 238g/袋 2010.7.14 重庆好媳妇食品有限公司 糖精钠,甜蜜素,安赛蜜柠檬黄,胭脂红
盐焗牛筋 川辣妹 125g/袋 2010.7.19 成都川辣妹食品有限公司 糖精钠,甜蜜素,柠檬黄
爆辣牛筋 久味赢 170g/袋 2010.7.5 望城县黄金乡久味王食品厂 糖精钠,甜蜜素
酱烧牛柳 久味赢 170g/袋 2010.7.18 望城县黄金乡久味王食品厂 糖精钠,甜蜜素,日落黄
串烧豆排(风味豆制品)与食俱进 80 克/袋 2010 年 7 月 9 号 山亭区城头镇恒翔食品加工厂菌落总数
蛋皮绿豆糕 未标注 320g/盒 2010 年 11 月 6 日 天津市西青区新泽食品厂 菌落总数
香辣牛肉 老厨 52g/袋 20101113 温州老厨食品有限公司 菌落总数
蛋皮绿豆糕 未标注 320g/盒 2010 年 12 月 10 日天津市西青区金宝来食品厂 菌落总数
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甜心客甜心客甜心客甜心客内部员工曝面包店到期产品回炉黑幕内部员工曝面包店到期产品回炉黑幕内部员工曝面包店到期产品回炉黑幕内部员工曝面包店到期产品回炉黑幕 来源:新浪 2011-4-12
“每天 15 家分店退回的满满 10 箱面包,除大约 3 箱无法回收外,其余全部回炉制成新面包。”甜心客所属的广州
市新甜主义食品有限公司员工小文(化名)向记者曝料,一般面包保质期为两三天,到期那天早上,面包就被统一运
回生产车间,等待发落。小文偷拍的照片显示,不锈钢操作台上,林林总总的面包倚叠如山。一张照片里,工人正
在拆开包装袋,褐底白字的“Honey Cake”标志赫然入目。小文说这些回收面包混入其他材料重新加工后制成丹
麦芝士苹果包、蓝莓芝士面包、奶香芝士片、凯撒大帝和法式三明治 5 款产品再度上架。甜心客把到期面包回炉再
造“已有 3 年历史”。小文的同事阿栋说,“再生面包”在厂里是公开的秘密。
小文说,甜心客走高端路线,选址多为白领云集的写字楼区,装修精致考究,最便宜的一个面包也要 6 元。“其他
面包店过了晚上某个时间,就会开始降价。为了保持在白领心目中的高档形象,甜心客绝不促销。可平均 10 多元
一个的面包,不降价难免滞销。”
在甜心客店堂,记者看到了小文口中的 5 种回炉再造面包,单凭外观难以辨出新鲜度如何,售价也不输于其他面
包。最便宜的丹麦芝士苹果包和蓝莓芝士包 7 元一个,凯撒大帝要价 12 元。记者买了一个丹麦芝士苹果包,纵切
面就像一幅斑驳的面包拼图,面包吃起来感觉混杂,一口韧一口软,并未察觉有酸臭等异味。小文戏称:“买一个
包就等于吃遍了甜心客的所有面包了。”记者日前进入甜心客车间暗访,发现大量回收的到期面包,由工人统一重
新切片,拌匀后另行再用。昨晚,甜心客发言人向记者表示:“无论对错,希望媒体宽宏大量,帮助我们整改。”
贸易预警贸易预警贸易预警贸易预警
2011 年年年年 4 月月月月中国中国中国中国输日食品违反情况输日食品违反情况输日食品违反情况输日食品违反情况((((4.1-4.14)))) 来源:食品伙伴网 2011-4-14
品 名 条文 制造者 生产国 不合格内容 检疫所输入者 措施状況 备考
加热后食用冷冻食品(冻
结前未加热):猪里脊肉
(挂彩色面包粉)
11 天津龙泰食品有限公司 中国
成分规格不合格(检出克伦特
罗 0.00006ppm) 大阪
株式会社八千代
商事
命令
检查
大豆蛋白(SOY PROTEIN
PR-PJ) 11 吉林不二蛋白(有) 中国
使用基准不合格(焦亚硫酸钠
(作为二氧化硫)0.035g/kg) 大阪
不二製油株式会
社
自主
检查
容器包装加压加热杀菌
食品:板栗(去皮板栗) 11
天津唐山长利食品有
限公司 中国
成分规格不合格(繁殖性微生
物 阳性) 大阪
三洋通商株式会
社
监控
检查
养殖活鳗鱼 11 发货者:莆田市锦华贸易有限公司 中国
成分规格不合格(检出呋喃唑
酮(作为 AOZ) 0.001ppm) 四日市株式会社三豊
命令
检查
加热后食用冷冻食品(冻
结前未加热):绿芦笋 11
河北德力食品有限公
司 中国
超出残留基准(检出莠灭净
0.02ppm) 大阪
有限会社グロー
バルグリーン
命令
检查
加热后食用冷冻食品(冻
结前未加热):绿芦笋 11
山东新星食品有限公
司 中国
超出残留基准(检出莠灭净
0.03ppm)
神戸二
課
兵庫県貿易株式
会社
命令
检查
花生产品(可可花生) 6 大连雄杰食品有限公司 中国 黄曲霉毒素阳(50 ppb) 大阪
オリエンタル酵
母工業株式会社
自主
检查
不加热食用冷冻食品:熟
鳗鱼(蒸海鳗片) 11
烟台兴洋水产食品有
限公司 中国
成分规格不合格(大肠菌群阳
性) 名古屋東輝株式会社
命令
检查
干燥黑木耳(DRIED
BLACK FUNGUS) 11
厦门市洲洋实业有限
公司 中国
成分规格不合(检出毒死蜱
0.03ppm)
神戸二
課
兵庫県貿易株式
会社
命令
检查
磷酸 11
湖北 SINOPHORUS
ELECTRONIC
MATERIALS CO., LTD
中国 成分规格不合格(比重不合格) 名古屋興和株式会社
自主
检查
组合器具:PP 制漏勺
(PLASTIC COLANDER) 18
宁海县西店健行橡胶
厂 中国
材料规格不合格(检出蒸发残
留物 (4%醋酸)107μg/ml) 东京
株式会社パウー
ト
废弃、退
货等(全部
封存)
自主
检查
欧盟欧盟欧盟欧盟 7 月月月月 1 日起严查中国内地及香港出口塑胶厨具日起严查中国内地及香港出口塑胶厨具日起严查中国内地及香港出口塑胶厨具日起严查中国内地及香港出口塑胶厨具 来源:厦门技术性贸易措施信息网 2011-4-13
欧盟《官方公报》于 2011 年 3 月 23 日刊登欧盟委员会法规(EU)No 284/2011,详列产自或来自中国内地及香
港的聚酰胺及三聚氰胺塑胶厨具进口条件及检查程序。 由于欧盟的食品和饲料快速警报系统(RASFF)接获多项通报
及警报,指上述两类产品违反欧盟的接触食品材料法规,因此,进口欧盟时须接受检查。通报及警告主要涉及(a)聚
酰胺厨具内的一级芳香族胺及(b)三聚氰胺塑胶厨具内的甲醛。
欧盟委员会第 2002/72/EC 号指令为生产及进口用于接触食品的塑胶及物件
制订特定措施,对可检测数量的一级芳香族胺实施禁令(载列于指令附件 II 内
者除外)。同时,按每千克食品计,塑胶的甲醛释放量不可多于 15 毫克。欧
盟委员会法规(EU)No 284/2011 订明,“塑胶厨具”是指第 2002/72/EC
号指令第一条第一与第二段及合并名目编号 ex 39241000 内所描述的塑胶
物料。(第 2002/72/EC 号指令载于以下网址:http://eur-lex.europa.eu/
LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2002L0072:20091109:EN:PDF)
通标标准技术服务有限公司通标标准技术服务有限公司通标标准技术服务有限公司通标标准技术服务有限公司 食品部食品部食品部食品部 2011 年年年年 4 月月月月 15 日日日日
原产自或来自中国内地及香港的聚酰胺及三聚氰胺塑胶厨具进口到欧盟时,进口商必须为每批付运货品向成员国主
管当局呈交填妥的声明,确认货品符合一级芳香族胺及甲醛释放量规定。这些规定载列于第 2002/72/EC 附件 V 的
A 部份及附件 II 的 A 部份。
声明的标准格式载于欧盟委员会法规(EU)No 284/2011 附件内,香港及中国内地的贸易商必须遵从。声明必须以
进口目的地成员国的官方语言撰写。此外,声明必须附上
实验报告
化学实验报告单总流体力学实验报告观察种子结构实验报告观察种子结构实验报告单观察种子的结构实验报告单
,内容如下:
(a) 聚酰胺厨具:分析结果显示,厨具不会释放可检测数量的一级芳香族胺到食品或食品模拟物内。一级芳香族
胺的检测极限为每千克食品或食品模拟物 0.01 毫克。
(b) 三聚氰胺厨具:分析结果显示,厨具释放到食品或食品模拟物内的甲醛量不超过每千克食品 15 毫克。
上述欧盟委员会法规亦加入其他责任:若付运货品原产自或来自中国内地及香港,进口商或其代表必须于货品抵达
欧盟第一输入地点前至少两个工作日,向主管当局通报预计抵达日期及时间。成员国主管当局或会为上述付运货品
订明第一输入地点,并在互联网公布上述地点的最新名单。
成员国主管当局将执行管制措施,详情如下:
� 主管当局在货品抵达后两个工作天内,查核所有付运货品文件;
� 进行确认检查(确保文件内容与货品相符);以及
� 进行实物检查,包括随机抽样 10%货品进行试验分析,进口商或其代表因此不可预估被抽样检查的货品批次。
(EU)No 284/2011 毋须再转化为各成员国的国家法例,并于 2011 年 7 月 1 日起正式在各成员国生效,有关条文
见网址:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:077:0025:0029:EN:PDF。
欧盟欧盟欧盟欧盟 RASFF 通报通报通报通报((((2011 年第年第年第年第 14 周周周周)))) 来源:中国贸易救济信息网 2011-4-11
表 1 对华预警通报
通报时间 通报国 通报产品 编 号 通报原因 措 施
2011-4-4 西班牙 黑色尼龙勺 2011.0441 初级芳香胺物质迁移 在其他成员国市场销售
表 2 对华拒绝进口通报
通报时间 通报国 通报产品 编 号 通报原因 措 施
2011-4-5 德国 烤花生 2011.ATU 含有黄曲霉素 无销售/产品遣回
2011-4-5 波兰 冷冻鳕鱼片 2011.ATW 贴错标签 无销售/产品遣回
2011-4-7 瑞典 鸡蛋面 2011.AUG 铝含量超标 无销售/官方扣押
质检总局扩大禁止从日进口食品农产品品种和产地范围质检总局扩大禁止从日进口食品农产品品种和产地范围质检总局扩大禁止从日进口食品农产品品种和产地范围质检总局扩大禁止从日进口食品农产品品种和产地范围 来源:中广网 2011-4-9
鉴于日本福岛核泄漏事故对食品、农产品质量安全的影响范围不断扩大、影响程度不断加重,为确保日本输华食
品、农产品的质量安全,质检总局四月八日再次发布公告,扩大禁止从日本进口食品农产品的品种和产地范围,进
一步加强检验检疫监管。公告内容如下:
一、自即日起,禁止从日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、
琦玉县、东京都、千叶县等 12 个都县进口食品、食用农产品及饲料。
二、进口日本其他地区生产的食品、食用农产品及饲料,报检时应提供日本政府出具的放射性物质检测合格的
证明、原产地证明。各地检验检疫机构要对进口的食品、食用农产品及饲料进行放射性物质检测,合格后方可进
口;不合格的,要按规定予以公布。
三、各地检验检疫机构要按规定对所有日本输华食品的境外出口商或代理商实施备案管理。
四、日本食品的进口商应按照要求建立进口和销售记录制度,如实记录日本输华食品的名称、规格、数量、生
产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商或购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
五、从日本进口水产品(HS 编码:0302110000-0307999090,1212201010-1212209090,1603000090-
1605909090)应事先办理检疫审批手续。在《进境动植物检疫许可证申请表》中注明如下信息:在“产地”栏中
注明水产品原料养殖地区所在县名称或捕捞区域及其联合国粮农组织渔区编号。在“运输路线”栏中注明加工厂地
址及产品运输路线,日本境内运输的,须注明途经县名;经海运的,须注明启运港口。
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