自制韩国泡菜 原料: 白菜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。 姜蒜 白菜 罗卜 小葱、韭菜 正宗的韩国泡菜需要虾酱,我们这里买不到,用鱼露代替。 做法: 1、白菜切成四瓣。 2、放入盐水浸泡12小时。 3、大蒜和姜捣碎。 5、罗卜,姜蒜,小葱,韭菜,辣椒末,盐糖,鱼露拌匀。 6、均匀的抹在白菜上密封。 7、1个星期后就能吃了。 酸辣可口。
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