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新生代农民工 492010.04 492010 04 新 知 新生代农民工是指 80 后、90 后的 农民工,占到农民工总数的 60%,约 1 亿人。他们一般离开学校后就进城打工, 相对来讲,对农业、农村、土地、农民 等等不是那么熟悉。另一方面,他们又 渴望进入、融入城市社会,享受现代城 市的文明。 新生代农民工由于成长经历和环境 的不同,又可分为两类:第一类是在农 村出生长大后,才走出去在城市务工的 农村新生代农民工;第二类是自小跟随 父母一起外出,在城市上学,成人后留 在城市务工的城市新生代农民工。不管 是城市新生...

新生代农民工
492010.04 492010 04 新 知 新生代农民工是指 80 后、90 后的 农民工,占到农民工总数的 60%,约 1 亿人。他们一般离开学校后就进城打工, 相对来讲,对农业、农村、土地、农民 等等不是那么熟悉。另一方面,他们又 渴望进入、融入城市社会,享受现代城 市的文明。 新生代农民工由于成长经历和环境 的不同,又可分为两类:第一类是在农 村出生长大后,才走出去在城市务工的 农村新生代农民工;第二类是自小跟随 父母一起外出,在城市上学,成人后留 在城市务工的城市新生代农民工。不管 是城市新生代,还是农村新生代,和老 一代农民工相比,他们中的很多人缺少 父辈们的“恋土意识”,不愿甚至无法 回归农村。尤其是成长于城市的新生代 农民工,他们的生活方式和习惯已经基 本融入城市,他们更倾向于把自己定位 成城市人,不再习惯农村生活和农业生 产。□ 新生代农民工 新知 古人的饮酒经验 ? ? ? ? 空腹时不能喝酒 中国有句古语:“空腹盛怒,切 勿饮酒。” 因为酒进入人体后,乙醇是靠肝 脏分解的。肝脏在分解乙醇过程中又 需要各种维生素来维持辅助,如果此 时胃肠中空无食物,乙醇最易被迅速 吸收,造成肌理失调、肝脏受损。因此, 饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、 水果,这也是饮酒养生的一个窍门。 酒后喝茶伤肾脏 自古以来,不少饮酒之人常常喜 欢酒后喝茶,以为喝茶可以解酒。其 实则不然,酒后喝茶对身体极为有害。 李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰 脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、 消渴孪痛之疾。” 现代科学已证实了酒后饮茶对肾 脏的损害。据古人的养生之道,酒后 宜以水果解酒,或以甘蔗与白萝卜熬 汤解酒。□ 春节将至,走亲访友,不可避免 要畅饮几巡。而怎样喝好酒,是一门 不小的学问。古人的许多饮酒方法都 值得我们借鉴。 孔子强调饮酒适度 孔子是能饮酒的,酒量很大,但 他能自我控制,适量而饮。《论语·子 罕》记载有这么一段话:“子曰:‘入 则事公卿,出则事父兄,丧事不敢不 勉,不为酒困,何有于我哉?’”意 思是孔子说:“在外侍奉国君和大臣, 在家孝敬父兄,有丧 事不敢不努力去 操办,喝酒不 被 酒 所 醉 倒,这些事对我来说是没有什么困难 的。” 白酒要温热了喝 古人饮酒多温热了喝。元人贾铭 说:“凡饮酒宜温,不宜热。”但喝冷 酒也不好,认为“饮冷酒成手战 ( 即 颤抖 )。” 这种说法是有道理的。因为酒中 除乙醇外,还含有甲醇、杂醇油、糠 醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物 质。乙醛是酒的辛辣气味的主要构成 因素,过量吸人会出现头晕等醉酒现 象,而它的沸点只有 21摄氏度,用 稍热一点的水即可使之挥发。同时, 在酒加热的过程中,酒精也会随之挥 发一些,这样,酒中的有害成分也就 减少许多,对人体的损害也就少些。 当然,酒的温度也不能加得太高,酒 过热了饮用,一是伤身体,二是乙 醇挥发得太多,再好的酒 也没味了。
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