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池塘集约化养殖日本锦鲤试验.pdf

池塘集约化养殖日本锦鲤试验.pdf

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  收稿日期:2006-05-01基金项目:河南省教育厅科技攻关项目(编号2004601011).作者简介:陈万光,1964年生,男,河南洛阳人,副教授,主要从事水产增养殖学及休闲渔业教研工作。池塘集约化养殖日本锦鲤试验陈万光,郭国强(洛阳师范学院生命科学系,河南洛阳 471022)摘要:集约化池塘养殖6个月,主养塘共产日本锦鲤2260kg,鲢鳙鱼种980kg,折合单产23143kg/hm2,成活率为98%,锦鲤平均规格144g/尾;混养塘中锦鲤成活率达100%,2号塘锦鲤平均规格为133g/尾,3号塘锦鲤平均规格为200g/尾。关键词:日本锦鲤;池塘;集约化养殖中图分类号:S964.3  文献标识码:A  文章编号:1003-1278(2007)01-0047-02  日本锦鲤是一种集观赏、垂钓、美食于一体的较大型经济鱼类,素有"水中瑰宝"之美誉。其体色艳丽,且易于饲养,市场前景广阔。2005年我们利用洛阳师范学院水产研究所的池塘进行了日本锦鲤鱼种集约化养殖试验,取得了较好的经济效益,现将试验总结如下。1 材料与方法1.1 试验材料[1]1.1.1 池塘条件 试验池为洛阳师范学院水产研究所的3口池塘,面积均为1400m2、池深2.8m的长方形池塘。一口为日本锦鲤主养塘,另外2口塘为日本锦鲤作为配养鱼的混养塘(主养鲤鱼种和团头鲂鱼种)。池埂为砖混结构,底质为半淤化壤土,可保持水深2m以上;水源采用无污染的地下水,且注水、排水方便。每个池塘中均配备自动投饵机和3kW叶轮式增氧机各1台。1.1.2 鱼种来源 主养塘放养自己繁育并经过3次选苗操作后留塘的3~5cm的日本锦鲤鱼种,2口混养塘中均套养同规格日本锦鲤鱼种也是自己培育经过精心挑选(相当于第5次选苗)的日本锦鲤夏花鱼种,其中比较纯正(佳品)的红白锦鲤、大正三色及昭和三色锦鲤、白写、乌鲤等占90%,其它变种鲤占10%。鲢、鳙、团头鲂夏花鱼种从湖北购买,鲤鱼夏花鱼种为自己繁育的建鲤。1.1.3 饲料 饲料为成品硬颗粒配合饲料,成份为:秘鲁鱼粉、豆饼、玉米面、次粉及预混料等。1号、2号、3号塘投喂饲料的粗蛋白含量分别为40%、35%、30%。1.2 试验方法1.2.1 鱼种投放 在鱼种放养前10d,3口池塘均采用生石灰进行干法彻底清塘消毒,每塘用生石灰300kg。2005年5月19日投放鱼种,投放时,水温为19,投放前鱼种均采用3%~4%的食盐水浸洗10~20min。1号塘为日本锦鲤主养塘,共投放日本锦鲤16000尾,重约48kg;2号塘为鲤鱼种主养塘,3号塘为团头鲂鱼种主养塘,2号及3号塘均套养日本锦鲤夏花鱼种300尾。鱼种投放情况详见表1。表1 鱼种投放情况尾编号类别锦鲤鲤鲢鳙团头鲂合计1号主养塘16000-6000-220002号混养塘300200006000-263003号混养塘300-600012000183001.2.2 饲养方法[2] 饲养期内,采用人工配合硬颗粒饲料进行投喂。鱼种下塘的第2天,3个塘均采用驯化投喂,开始使用直径1.5mm的颗粒饲料破碎后投喂,驯化根据条件反射原理,先敲击发声给以刺激,然后小把投喂饲料,每分钟反复数次,驯化期间循环进行,每天人工投喂4次,每次投喂30min,经7d左右驯化,鱼群即可集群上浮抢食,即可直接投喂直径1.5mm的硬颗粒配合饲料,改用自动投饵机投喂,根据鱼吃食情况,掌握每次投饵时间,一般控制在15~30min为好。待鱼体规格达到50g以上时,可以采用直径2.0mm的颗粒饲料并一直投喂到试验结束。当水温15~25时,日投喂3次,日投喂量占鱼体重的2%~3%(日饵率仅作参考);水温25~30时,日投喂4次,日投喂量占其总体重的3%~5%,3号塘从6月30日至8月30日,每天增加投喂1次紫背浮萍,投喂量视鱼吃食情况具体掌握。饲料投喂量不仅要参照日投饵率,还要根据鱼的吃食情况、鱼体规格和水温而定,当鱼体规格一定时,水温越低,日投饵率越低,相反,日投饵率越高;当水温一定时,鱼体规格越大,日投饵率越低,相反,日饵率越高。每次投喂让鱼吃八成饱为宜。1.2.3 水质调控 日本锦鲤对水质的要求不高,pH值控制在6.5~8.5、溶解氧在5mg/L以上就可以保持良好的生长态势。良好的水质可以促使锦鲤健康快速地生长。要达到良好的水质条件,首先要避免池水受污染,即保障水源的质量,不能让受污染的水流入池塘;其次,要保持池水的透明度在30~40cm,透明度太大,鱼容易受惊吓,透明度太低,不容易看清楚锦鲤的摄食和活动,不便于巡塘观察。调节池水的透明度,可以通过注水、换水、施肥、施用化学药物杀藻或吸附悬浮物等手段来实现;再次,适时增氧。白天适时开动增氧机增氧,保证水中溶解氧在5mg/L以上,以保持锦鲤旺盛的摄食和较快的生长速度,另外7~9月份夜间安排值班,及时增氧,防止泛塘。742007年第27卷第1期             水 利 渔 业          (总第149期)1.2.4 鱼病防治[3] 在饲养期内,3个池塘均采用以下防病措施。5月23日,用“水霉净”全池泼洒1次(0.2g/m3),预防水霉病的发生;6月10日,用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(52)全池泼洒1次(0.7g/m3),预防车轮虫、斜管虫等病的发生;6~9月每月用二氧化氯制剂全池泼洒消毒1次(0.5g/m3),预防细菌性病的发生(如赤皮病等),9月25日,用90%晶体敌百虫全池泼洒1次(0.5g/m3),预防鱼鲺、锚头蚤等病的发生;另外在8月25~27日,用0.1%的复方磺胺药饵投喂3d,预防肠炎病的发生。1.2.5日常管理 坚持巡塘,防止泛塘。养殖后期要预防泛塘事故的发生。坚持每昼夜巡塘5次,930巡塘1次,主要观察锦鲤的吃食及活动情况,观察有无疾病发生;1500巡塘1次,记录池水的透明度及水温;2100巡塘1次,观察是否有缺氧及浮头征兆,决定是否开启增氧机;130巡塘1次,观察增氧机运转情况;700巡塘1次,观察锦鲤活动情况并及时关增氧机。当出现阴雨或暴雨天气,除了开机增氧外,还要及时冲入新水,保持水质清新,以防止锦鲤缺氧浮头;另外,夏季由于渗漏和蒸发,水位会逐渐下降,定期注水,保持水位也是保证锦鲤健康生长的一项重要措施。2 试验结果2.1 产量从2005年5月19日放养鱼种至2005年11月19日结束,历经6个月的生长期,主养塘共产日本锦鲤2260kg,鲢鳙鱼种980kg,折合单产23143kg/hm2,成活率为98%,锦鲤平均规格约144g/尾;混养塘中锦鲤成活率达100%,2号塘锦鲤平均规格为133g/尾,3号塘锦鲤平均规格为200g/尾。鱼产量详见表2。表2 鱼产量情况kg编号类别锦鲤鲤鲢鳙团头鲂合计1号主养塘2260-980-32402号混养塘4029501020-40103号混养塘60-870108520152.2 效益主养塘日本锦鲤均按10元/kg的批发价出售,混养塘日本锦鲤由于品种优良,批发价格为3元/尾,鲤、鲢鳙、团头鲂销售价格分别为7元/kg、4元/kg和9元/kg。销售收入详见表3,成本投入见表4。表3 销售收入元编号类别锦鲤鲤鲢鳙团头鲂合计1号主养塘22600-3920-265202号混养塘900206504080-256303号混养塘900-3480976514145  日本锦鲤主养塘共投喂饲料3200kg,单价5元/kg,饲料系数1.45,总投入18190元,总收入为26520元,投入产出比为11.46,从表3和表4可以看出,日本锦鲤主养塘净利润为8330元,折合59500元/hm2。2号塘共投喂饲料3970kg,单价为4.4元/kg,饲料系数为1.37,3号塘共投喂饲料1260kg,单价为3.4元/kg,饲料系数为112。表4 成本投入明细帐元编号类别鱼    种锦鲤鲤鲢鳙团头鲂饲料水电药物人工合计1号主养塘480-60-16000650100900181902号混养塘4520060-17468800100900195733号混养塘45-6015042847001009006239  注:团头鲂主养塘投喂的浮萍未记入成本;由于使用投饵机投喂,3口池塘只需雇1个临时工,6个月的的工资为2700元。3 结论与分析3.1 结论日本锦鲤进行池塘集约化养殖,也可以实现较高的产量,虽然生长速度比鲤鱼慢,产量也不象养鲤鱼那么高,但效益要比养鲤鱼高得多。日本锦鲤既可主养,也可套养。从整体效益来看,主养日本锦鲤比其它两种模式要高。与常规池塘养殖相比,混养塘中套养锦鲤可以增加利润6105元/hm2。日本锦鲤适应环境的能力较强,在豫西地区可以自然越冬,适宜在该地区推广养殖,能够帮助农民脱贫致富。日本锦鲤的抗病力较强,按上述防病措施,在整个养殖期内未见鱼病的发生。3.2 分析日本锦鲤按上述密度养殖,出池平均规格为144g/尾左右,若要培育较大规格的鱼种,需要再降低放养密度,或把放养时间提前,延长生长期,反之则增加放养密度。在销售中,主养塘日本锦鲤我们仅采取不分品种按重量(10元/kg)批发出售,若按品种、规格归类后,采取按尾销售和按重量销售相结合、批发与零售相结合的办法进行销售,将会获得更高的收益。从2005年12月5日开始陆续销售少部分鱼种,大部分鱼种经过越冬后至2006年3月10日才销售完毕,因此产量基本为越冬后的产量,如果全部在入冬前销售,则鱼产量会更高。试验中我们虽然采用含粗蛋白40%的饲料投喂日本锦鲤,但饲料系数仍然偏高,鱼体色彩也不太令人满意,在饲料中添加天然色素效果可以改观。参考文献:[1] 彭绍臣.锦鲤的生物学特征及池塘养殖技术[J].内陆水产,2001,(11):39~40.[2] 陈万光.池塘精养日本锦鲤成鱼试验[J].淡水渔业,2003,(5):39~40.[3] 陈万光,屈文俊,郭国强.池塘小体积网箱养殖日本锦鲤试验[J].淡水渔业,2004,(2):36~38.(责任编辑 万月华)84(总第149期)             水 利 渔 业          2007年第27卷第1期

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