川贝梨1.买梨子.洗干净不去皮.把梨切开一个盖,不要丢掉.然后用小刀或者铁勺子把梨核去了,变成一个碗(注:我觉得这活还挺有技术含量的,挺费劲,不能去太多,那样梨肉就少了) 2,买川贝.药店就有,如果是颗粒状的,请他们给磨成粉.我把这活交待给了孩儿爹,她直接买的同仁堂的川贝粉,小袋装的,10克好像,40多块钱,我觉得不错,干净放心. 3,把川贝粉放到梨碗里,用量我也说不好,我给了一个大拇指盖,比较少吧,因为第一次吃怕孩子不适应,结果两次就痊愈了也没加量呵呵. 4,加冰糖.我用了3颗,就普通袋装冰糖.3颗其实蒸出来有点苦味,...
1.买梨子.洗干净不去皮.把梨切开一个盖,不要丢掉.然后用小刀或者铁勺子把梨核去了,变成一个碗(注:我觉得这活还挺有技术含量的,挺费劲,不能去太多,那样梨肉就少了) 2,买川贝.药店就有,如果是颗粒状的,请他们给磨成粉.我把这活交待给了孩儿爹,她直接买的同仁堂的川贝粉,小袋装的,10克好像,40多块钱,我觉得不错,干净放心. 3,把川贝粉放到梨碗里,用量我也说不好,我给了一个大拇指盖,比较少吧,因为第一次吃怕孩子不适应,结果两次就痊愈了也没加量呵呵. 4,加冰糖.我用了3颗,就普通袋装冰糖.3颗其实蒸出来有点苦味,怕苦的孩子可以多加点.听说冰糖太多了对孩子咳嗽也不好,我就加了3颗.我吃了觉得有些苦,但芒果不在乎,吃得特别好 5,给梨碗里加满水,我就用的纯净水.然后把切掉的盖子盖上.用几个牙签插住固定一下.把美化好的梨子放个中等大小的碗里,碗里也放上纯水,起码到梨的一多半高度.(不要用太大的碗,因为下一步进蒸锅,蒸出来碗里的水也可以给孩子喝,碗太大水太多,营养就稀释了,我自己瞎琢磨的嘿嘿) 6,进蒸锅隔水蒸.大火5分钟,小火15分钟 蒸好后凉到适合的温度.梨碗里的给孩子直接喝了.梨肉去皮可以吃掉.蒸碗里的水白天分次给他喝了;对了,凉了不能直接喝啊,兑点热的. 蒸好的梨子芒果喝完里面的水直接可以吃半个,有苦味,川贝应该渗进去一些.白天想起来就给她切一块吃.就这样,两天就彻底不咳嗽了,我就没给继续吃.
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