《中国老区建设》2010 年 10 月40
文 | 姜 斌
老区广角 | 老区报道
百信蔬菜基地为什么能做到产销两旺
时下，一些项目农业因缺乏营销人才、技术人员和充裕劳力而陷于举步维艰境地。
江苏启东百信蔬菜基地很好地理顺了市场、生产与管理三者之间的关系，取得了显著
的社会和经济效益。
江苏省启东市100亩以上的连片规
模蔬果种植园区数以百计，提起位处汇
龙镇万英村、大棚占地480亩的百信无
公害蔬菜基地，大大小小老板们还少有
人敢与之叫板。为啥？百信的产销模式
堪称精致，它所显现的市场竞争力和综
合经济效益在当地业界尚属凤毛麟角。
且看百信的几个奥秘。
打造通畅渠道 蔬菜源源入市
百信蔬菜基地每天产出的各类时
鲜蔬菜多达15000公斤左右，却总是销
售一空，一年到头，天天畅销，从不积
压。这于一个480亩钢管大棚规模的蔬
菜基地而言，可谓奇迹。
百信蔬菜的畅销，得益于百信独有
的销售渠道。2003年底，国家有关部门
建议各地大型农贸市场应建立无公害
蔬菜超市。这个信息被百信创始人施允
冲认定为商机。他倾囊二十多万元，到
启东最大的花园路菜场申办了300平方
米的无公害蔬菜超市，又到汇东村租下
26亩地建蔬菜种植基地。
大城市单位食堂以配菜方式采购
蔬菜已成趋势。施允冲以蔬菜超市为平
台，试着与市区4所较大规模幼儿园合
作，其安全、新鲜、便捷、互惠优势立显
无遗。示范效应就此引得启东市内二十
多所学校与百信签下配送
协议
离婚协议模板下载合伙人协议 下载渠道分销协议免费下载敬业协议下载授课协议下载
。
面对日趋旺盛的市场需求，2004
年，施允冲到万英村建起了300亩钢管
大棚，2009年初，再扩建180亩。当初，
也曾有人说施老板梦想一锹掘一井，其
实，他在此过程中已“矮子打娘子——
预先作备”，先是加入了南通、苏州两
大蔬菜批发市场的物流网，同时在城东
开设了蔬菜批发中心。2008年秋天，又
与上海某高校服务公司签下了日均上
万公斤的蔬菜供货
合同
劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载
。
谋划产销细节 产品广赢顾客
早在300亩大棚扩建之时，施允冲
就请来市里的种植专家共同谋划蔬菜
品种的选择、布局，并根据市场需求不
断调整优化。近几年来，百信实施的“樱
桃蕃茄→水果黄瓜→黄瓜→蕃茄→茄
子→青椒→中椒→包菜→大白菜→苦
瓜→西胡芦→豇豆”综合种植模式，在
蔬菜品种的精粗搭配、上市时间的错季
安排、土地利用的科学高效、产销环节
的无缝对接上都堪为经典。
除此之外，百信为确保产品质量，
严格掌控统一选种、统一施肥、统一
用药、统一采收、统一销售“五关”，
百信基地的蔬菜经受了客户和时间的
双重考验，其远低于国家标准的药残
含量，更是倍受消费者称道。由此，百
信成为江苏省首批“无公害农产品产
地”，在启东市，仅有两基地获此认定
证书。
变化的是蔬菜品种，不变的是基地
信誉。为擦亮百信来之不易的金字招牌，
施允冲这些年谢绝了无数个上门购菜的
大小商贩，也从未在配菜的品质上有过
一次马虎闪失。由此，一个个消费者成
忠实顾客。就连近乎挑剔的市区多家宾
馆也慕名加入到了百信的配送行列。
下活管理妙棋 基地火上锦薪
480亩大棚，靠少数人单打独斗，
纵有三头臂又能奈何。当一些农业项
目困扰于种植技术滞后、务工劳力短缺
时，百信基地却是另一番景象。
去年初，施允冲在新扩建180亩大
棚时，一举将200亩设施齐全的钢管大
棚分别转包于14个种菜能手，其前提，
转包户须遵循“五统一”，并每亩交纳
800元年租金，而所有购销服务则由
基地包揽。此招，百信确保了蔬菜的
产销量，极大地提高了种植户积极性，
还减少了基地的种植风险，实乃一举
数得。
百信固定用工五十多人，他们的
生产技能和积极性事关基地兴衰。施允
冲为此于5年前就实施了累进工资制，
即：工人每月劳动满200小时，每个工
时3.75元，超过部分增加至4.5元；若
不满200小时，按每个工时3.5元的临
时工工资标准给付。此
制度
关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载
下，百信不
愁缺少劳力，也不用担心工人出工不出
力。下好了看似简单的这两步棋，百信
基地生机勃勃。一位姓张的山东籍菜农
慕名转包了百信10亩大棚，去年净收入
超过了10万元。而众多农业工人的年均
工资也超过了13000元。在这期间，百信
300亩大棚虽承包期未满，却主动向土
地流转户增发了每亩100元的补偿金，
使产销环境显得更为和谐。
（责任编辑 曹 晖）
浙公网安备 33021202002483