GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法

ICs 67 080 01 B31 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T8855-2008/Iso874J980 代 替 GB/T8855 1988 新鲜水果和蔬菜 取样 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 Fresh fruits and vegetabIesˉ ˉ sampling (IS0874△ 980,IDT) 2008-0⒍ 17发 布 200⒏ 1⒍01实 施 铲静 、 洱 戢 郸 璨 钭然 .” 敛玛肪仿 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布 GB/T 8855-ˉ 2008/Iso874:1980 次目 前 古 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 1 范 围 2 术 语和定义 3 取 样的 一般要求 取样方法 实验室样品的包装和处理 取样报告 4 0 6 ????? www.bzfxw.com ???? GB/T8855-2008/Iso874:1980 曰 本 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 等同采用 Is0874:1980《 新鲜水果和蔬菜 取 样方法》(英文版). 为便丁使用 ,本标准对 IS0874;1980作 了下列编辑性修改 : 一 删 除 Iso87厶 的 前 言 和 “ 0引 言 ” ; 一用“本标准”代替“本国际标准”; 一用小数点∴”代替 lS0871中 作为小数点的 ”`. 本标准代替 GB/T8855 1988《 新鲜水杲和蔬菜的取样方法 》。 本标准与 GB/T【 Ss55 19龆 相 比主要修改如下; -按 照 GB/T11《 标准化工作导则 第 1部 分 :标 准的结构和编写规则》和 GB/T20001^《 标 准编写规则 第 4部 分 :化学分析方法》对 GB88、 -1988进 行了结构调整和文字修改; 一ˉ 丹J“2 术 语和定义”及其内容代替“3 取 样程序的用语解释”及其内容; —— 用《新鲜水果和蔬菜 取 样方法》代膂原标准名称《新鲜水果和蔬菜的取样方法》; 增加 F定 义和术语的相应的英文名称; — 对ˉ“抽检货物”的定义进行了部分修改; 用“现场取样”代替 就¨地取样”; 对“53 发 货和贮存”进行了部分修改; 一在Ⅱ6 取 样报告 ”屮'63 收 货地山L、单位”中,加 人“收货 H期 ”的内容 ;用“617冷 冻方式 运输 ,冰 (或 固体二氧化碳)的用量和鼓风机的机械条件 ;”的条款代替“Ι))冬 季包装条件和质 量”。 本标准由中华人民共和凵商务邯提出并归 口。 本标准起草单位 :北京锦绣大地农业股份有限公司(检测中心)。 本标准△要起草人 :赵海吞、李以翠、张连朋 、孙大江、Ⅰ欢、赵盂彬。 本标准于 1988年 首次发布 ,本次为第一次修订. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: - GB/T8855 1988。 ?? GB/T8855— 2008/Iso874:1980 新鲜水果和蔬菜 取 样方法 l 范 围 本标准 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 了新鲜水果和蔬菜的取样方法,本 标准适月J于新鲜水果和蔬菜的取样。 2 术 语和定义 卜列术语和定义适用于本标准 , 2 1 合 同 货 物 consignment 以指定合lnl或货运浒单为准发送或接收的货物数量.可 以山一批或多批货物组成. 22 批量 货物 lot 数量确定 ,品质均匀一致(lol-品种或种类 ,成热庋相同,包装-致 等)的 货物。属于 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 货物屮的 某 一批 。 23 抽 检 货 物 I,creIncn1 从批量货物中的不同位置和不同层次随机抽取的少逼货物。多个抽险货物蚊样量应大致桕冂, 24 混 合 样 品 bolk s.lmpk 将多个抽检货物混合后得到的样品。如果条件适宜,l刂以从-个 特定的批骨货物中抽取抽检货物 混合获得. 25 缩 分 样 品 rGdⅡ c·ed sampk 混合样品经缩分丽获得对该批且货物具有代表性的样品。 26 实 验 室 样 品 labontoq sample 送往实验室分析或其他测试的、从混 合样品或缩分样 品中获得的一定量 的能够代表批 量货物的 样品. 3 取 样的-般 要求 31 对 采集的祥品不论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定 ,-般 耍求随机取杆 。在某些特殊 情况下 ,例如 :为了查明混人的其他省宀种或任意类型的混杂,允许进行选择取样 ,取 样之前要明确取样 的日的,即 明确样品鉴定性质. 32 采 集的货物样品,应能充分代挨该批量货物的仝部特征。从样品中剔除损坏的部分(箱 、袋等),损 坏和未损坏部分的样品分别采集. 33 取 样结束应填写取样报告. 4 取 样方法 41 批 量货物的取样准备 批量货物取样 ,要求及时,每批货物要单独取样 .如 果由于运输过程发生损坏,其损坏部分(盒 子、 袋子等)必 须 与完整部分隔离,并进行单独取样.如 呆认为货物不均匀,除 贸易双方另行磋商外 ,应当把 1 ????? www.bzfxw.com ???? GB/T8855-2008/Iso874△ 980 正常部分单独分出来 ,并从每一批中取样鉴定。 42 抽 检货物的取样准备 抽检货物要从批量货物的不同位置和不同层次进行随机取样, 421 包 装产品 对有包装的产品(木箱 、纸箱、袋装等),按 照表 1进 行随机取样. 表 1 抽 检货物的取样件数 422 散 装产品 与货物的心量相适应 ,每批货物至少取 5个 抽检货物.敝 装产品抽检货物总量或货物包装的总数 量按照表 2抽 取。在蔬菜或水果个体较大情况下(大 于 2kg/个 ),抽 检货物至少山 5个 个体组成 . 表 2 抽 检货物的取样星 43 混 合样品或缩分样品的制备 混合样宀宀的制备 :混合样n ll必须集合所有抽检货样ll,尽可能将样品混合均匀.缩 分样品通过缩分 混合样品获得。 对混合货样或缩分样品,应当观场检测。为了避免受检样沽宀的性状发生某种变化 ,取样之后应当尽 快完成检验工作. 44 实 验室样品的数量 实验室样砧的取样量根据实验室检测和合㈣要求执行 ,其最低取样量参见表 3. 表 3 实 验室样品取样量 批量货物屮l。l类包装货物件数 抽检货物取样件数 ≤ l0o 101^ˇ 30o 301ˉ ˇ500 501-l 000 o l0 15(最 低限度)≥ lO00 批呈货物的总量(kg)或总仵数 抽检货物冶筮(kg)或总件数 ≤200 l0 20l^-30O 501-l Or90 1001^5000 ‘0 )5000 lO0〈最低限度) 产 品 名 称 取 样 量 小型水果、核桃、榛子 扁桃 、板栗 毛豆、豌豆以及以下各项未列蔬菜 1 kg 樱桃、黑撄桃 、李子 杏 、香蕉 、木瓜 、柑橘类水果 、桃 、苹臬 、梨 、葡萄、鳄梨、人蒜 、茄子、甜菜 黄瓜、结球甘蓝 、 卷心莱 、块裉类蔬菜 洋葱 、甜椒 萝 卜、番茄 南瓜 、西瓜 、甜瓜 、菝萝、 2kg 3 kg 5个 个体 大自莱、花椰菜、莴苣、红 ‖蓝 甜 王米 捆装蔬菜 10个 个体 10个 l。捆 GB/T8855-2008/Iso874:1980 5 实 验室样品的包装和处理 51 包 装 不能现场检测的实验室样ql9应进行很好的包装 ,以确保样品的完好性状 .lul时盛装实验室样品的 容器应该密封好。 52 标 识 转送实验室检验的佯品必须做好标识(标 签),标 识要牢网、字迹要清楚。标识要包括以下内容: 521 产 品名称、种类 、品种、质量等级. 522 发 货人姓名. 523 取 样地点。 524 取 样 日煳 ,对易腐烂产品,另注明取样时问。 525 样 品的识别标记或批号(成批货物或样品要有发货 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 、车辆号、起运仓库)。 526 取 样报告 兮。 527 取 样人姓名和签字。 528 要 求检测的项 日, 53 发 货和贮存 包装好的实验室样nl应 该在规定的时限内尽快发货和运送到 凵的地. 实验帘样品的贮存秆l运输条件应避免产品发生仟何变化;取样l「l,实验室样品在送到检测实验室后 应尽快廾始检验。 6 取 样报告 取样报告须编弓,并应附在样沾宀包装帘器内。k随同样品 起ˉ转运.取 样报告应包括以下项 H: 61 产 晶名称、种类 、晶种 、质量等级. 62 收 货人。 63 收 货地址、单位 ,收货 卩期 。 64 发 货地址 、单位 、托运人姓名、托运 日期。 65 货 物贮存地点 ,持续贮存时问、条件、运输方式(车辆种类、号码)。 66 要 求取样 日期、时问。 67 取 样 卩期 、时问。 68 取 样期问的气候条件(如 温度等). 69 货 物件数、包装种类、包装大小 , 610 能 够辨认该批货物的样品标记(包装种类、标签正文等)。 611 取 样 日的,标明在正常条件,保证质量的前提下 ,取样和测定之问的时问限制. 612 运 输和贮存的条件(清 洁条件、亻J无 异味、运输方式 、物理条件、防fΠ性能)。 613 货 物外观均匀一致性 ,受潮和残损的比例. 6l0 货 物清洁程度。 615 包 装的类猁和质量,包装内产il的分布均匀性。 616 货 物的内在温度(或运输和贮存的温庋). 6I7 冷 冻方式运输 ,冰 (或 罔体二氧化碳)的用量禾【鼓风机的机械条件. 618 冬 季包装的条件和质量. ????? www.bzfxw.com ???? GB/T8855-2008/Iso874J980 619 批 量货物外包装的重量. 6⒛ 取 样期问.现场的利益双方的名称或别名. 621 实 验室样品编号. 622 取 样人姓名。 除了本标准所列的清单 ,取样报告还应该包括所应用的技术. ?? ? ? ?? ? ??? ?? ?? ?? ? ? ? 〓 ?? ? ? ???????? ?? ? ??? ????? ? ???? ? ????????? ? ? ????????? ? 屮 华 人 民 共 和 国 Ffl家 标 准 新鲜水果和蔬菜 取 样方法 GB/T8855 2008/I⒌ D87衽 :1980 巾 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行 北京复兴门外=里 河北街 16号 邮 政 编 码 ;lO00吒 网 址 www spc nct cn 电 话 :“ o239^6 G85I7548 巾国标淮出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华 书店经销 廾 本 88。 x12301″ 6 印 张 0?5 字 数 10干 字 2008年 8月 第 一 版 2008年 8月 笫 一 次 印 刷 书 号 ;155066· 132916定 价 1400元 如有印装差错 由 本社发行中心调换 版权专有 侵 权必究 省叁报E邕话 :(010)68533533 ????? www.bzfxw.com ????