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葡萄的生长周期

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葡萄的生长周期葡萄的生长周期、冰葡萄酒和贵腐酒 葡萄的生长周期、冰葡萄酒和贵腐酒 一、葡萄的生长周期: 葡萄树春季的生长是从葡萄树开始流树汁时开始哒!然后哩,树枝就开始发芽啦,在接下来的八周时间里,葡萄树就开始长叶子,开花。每年还要去修剪两次葡萄树,受过花粉,施过肥料的花朵慢慢长成了葡萄,颜色也随之改变,葡萄一般在秋季收割,越凉的地方收割越晚,因为温度越高,葡萄成熟越快,所以沙城的葡萄要比烟台的葡萄晚收几天。 在生长期间,葡萄的胚芽需要喷洒肥料和杀虫剂,一直喷洒到收获季节 果实的成熟期,果实周围的叶子要打薄,这样葡萄可以吸收到更...

葡萄的生长周期
葡萄的生长周期、冰葡萄酒和贵腐酒 葡萄的生长周期、冰葡萄酒和贵腐酒 一、葡萄的生长周期: 葡萄树春季的生长是从葡萄树开始流树汁时开始哒!然后哩,树枝就开始发芽啦,在接下来的八周时间里,葡萄树就开始长叶子,开花。每年还要去修剪两次葡萄树,受过花粉,施过肥料的花朵慢慢长成了葡萄,颜色也随之改变,葡萄一般在秋季收割,越凉的地方收割越晚,因为温度越高,葡萄成熟越快,所以沙城的葡萄要比烟台的葡萄晚收几天。 在生长期间,葡萄的胚芽需要喷洒肥料和杀虫剂,一直喷洒到收获季节 果实的成熟期,果实周围的叶子要打薄,这样葡萄可以吸收到更多的热量,阳光、空气。 二、冰葡萄酒: 葡萄偶尔会在冬季收获,收获的时候,它们已经结冰,可以制成口味均衡的甜葡萄酒。冰葡萄酒发源于德国奥地利一带,但是由于葡萄冬天收割要损失90%以上的收成(恶劣天气及鸟类),因此成本很高,随着气温的升高,德奥地区已经很多年没有出产冰酒了,现在冰葡萄酒最大的生产国是加拿大,主要葡萄品种为闻蝶尔(vidal) 三、贵腐酒 如果秋天的气候足够温暖和潮湿,留在树上的葡萄就可能被一种叫做贵腐霉的真菌感染。贵腐作用后的葡萄外形枯萎干瘪,但它们的甜味却更加集中。这类酒的典范——产于波尔多和德国的甘甜型餐后葡萄酒就是由贵腐作用后的葡萄酿成的。贵腐霉使雷司令、白索为侬、白雪尼、斯美安以及杰乌兹拉米娜等葡萄酒风味更加。
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