红咖哩虾 红咖哩虾 菜谱主料:草虾 青椒 黄甜椒 蒜末 食谱辅料:红咖哩酱 水 盐 细砂糖 【材 料】 草虾 12尾 青椒 30公克 黄甜椒 20公克 蒜末 10公克 【调 味 料】 红咖哩酱 2大匙 水 200㏄ 盐 1/6小匙 细砂糖 1/2小匙 如何做红咖哩虾的制作方法: 1.草虾洗净沥乾水份备用;青椒和黄甜椒洗净去籽切片备用。 2.热锅,倒入少许沙拉油,放入作法1草虾以中火煎香,加入蒜末和作法1青、黄椒片略为翻炒。 3.於作法2锅中加入所有调味料,以中火煮约2分钟至汤汁略为收乾即可。
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