下载

1下载券

加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 103种素食汤处方

103种素食汤处方.doc

103种素食汤处方

lovelum
2010-10-31 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《103种素食汤处方doc》,可适用于社会民生领域

TOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhzTOCo""nhz白花蛇舌草抗癌解毒佳功效:白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲,有抗癌功效,並消炎解毒加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效可作家居保健飲品材料:白花蛇舌草(半斤),半枝蓮(半斤),片糖(片),水(碗)做法:將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,再加入片糖滾一會即可猴頭菇燉北菇功效:固本扶正,強身健體,抗癌,補血,強胃,治十二指腸材料:猴頭菇(隻),冬菇(隻),當歸(片),紅棗(粒),滾水(碗)做法:猴頭菇出水,冬菇浸軟,紅棗去核,將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉小時即可鹹檸薏米湯功效:去濕,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效材料:鹹檸檬(個),生薏米(四兩),燉肉(塊),水(碗)做法:將生薏米,燉肉(切片)放進煲內用慢火煲小時鹹檸檬去心,搾出檸汁加入湯內,檸皮則放入湯中浸分鐘即成栗米鬚水功效:降低血糖,利尿減肥糖尿病患者可作長期性飲料材料:粟米鬚(二兩),水(碗)做法:將粟米鬚洗淨,放入煲內用慢火煲分鐘即可甘苦茶抑制糖尿消炎功效:甘苦的藥味對現代人有一定的好處,油柑子的天然酸澀味,可助消化及抑制糖尿材料:綠茶葉(少許),苦瓜(半隻),油柑子(粒),水(適量)做法:苦瓜去核切片,油柑子拍扁後一起煲水,煲至出味後再用來泡綠茶栗子粟米湯功效:降膽固醇,補腎益腸增氣,養顏潤膚材料:栗子(二兩),粟米(條),冬菇(隻),紅蘿蔔(隻),花,生(二兩),薑(片),水(碗)做法:栗子,花生洗淨,粟米切段,紅蘿蔔去皮切塊,冬菇浸軟,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可白背木耳蘋果湯降脂軟化血管功效:適合高血脂者飲用,因白木耳能軟化血管,紅棗能強心補血兼補脾胃,蘋果則調理腸胃助消化材料:白背木耳(隻),蘋果(個),紅棗(粒),燉肉(塊),果皮(個),水(適量)做法:蘋果去皮核切塊,木耳及果皮浸軟,紅棗去核水滾後下材料,用慢火煲小時,加鹽即可昆布海藻煲黃豆湯功效:治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結炎,高血壓,宜作暑天清涼飲料忌體質虛寒,胃寒者材料:昆布(一兩),海藻(一兩),黃豆(四兩),水(碗)做法:昆布浸洗切段,黃豆白鑊炒香,海藻浸洗乾淨,將材料放入煲內煲小時,加鹽或加糖即可草菇勝瓜蛋花湯功效:清熱下火,生津止渴,身體燥熱,口乾口渴,尿液黃,血壓高,頭痛等材料:草菇(四兩),勝瓜(條),雞蛋(隻),生薑(片),水(適量)做法:草菇出水切開邊,勝瓜去皮切方塊,水滾後下薑片,草菇,勝瓜再滾分鐘,打入蛋花,加鹽即成黑木耳煲紅棗湯功效:潤燥利腸,養血,止血,常用於痔瘡出血,血小板減少,出血性疾患及因以上原因致貧血者大便滑泄者忌用材料:黑木耳(五錢至一兩),紅棗(粒),水(碗)做法:木耳浸軟,紅棗去核將材料洗淨放入煲內煎水至碗即可紅棗紅糖煮南瓜功效:補中益氣,健肺氣,治支氣管哮喘,慢性支氣管炎材料:南瓜(一斤),紅棗(粒),紅糖(適量),水(適量)做法:南瓜去皮去核切塊,紅棗去核將材料洗淨放入煲內煲至南瓜腍身即可清肺火袪痰止咳湯功效:清肺火,祛痰止咳潤心肺,慢性支氣管炎,精神疲勞,補氣和胃寒痰材料:玉竹(五錢),沙參(枝),百合(一兩),雪耳(隻),黑棗(粒),燉肉(塊),白胡椒(茶匙),水(碗)做法:將材料洗淨後放進煲內用慢火煲小時,煲至碗加鹽即可黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩功效:潤肺,滋陰,養顏,清心安神,滋潤肌膚材料:黃耳(浸軟發大朵),鮮百合(個),鮮蓮子(粒),鮮奶(瓶),冰糖(適量),滾水(碗)做法:將材料洗淨放進燉盅內,用文火燉小時雪耳桂肉雞蛋茶功效:潤燥養顏,補腦益智,寧神安心,治心悸失眠,記憶力減退,腎虛耳鳴,肺陰虛燥熱,咳嗽,大便秘結者材料:雪耳(一兩),圓肉(五錢),雞蛋(隻),冰糖(適量),水(適量)做法:雪耳浸軟,雞蛋煮熟去殼,將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲分鐘,加入雞蛋冰糖即可木瓜薏米玉竹湯功效:木瓜含蛋白質可分解脂肪,配合生熟薏米等材料後,則利水去濕去暑,滋潤中氣,健睥胃,潤腸通便,皮膚光滑,治濕疹,益皮膚材料:木瓜(一斤),生熟薏米(三錢),玉竹(三錢),淮山(三錢),燉肉(塊),水(碗)做法:木瓜去皮切塊,將材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可蜜瓜蓮子湯功效:滋潤,健脾,潤肺養顏材料:蜜瓜(磅),百合(一兩),白蓮子(二兩),茨實(一兩),蜜棗(粒),果皮(個),水(碗)做法:蜜瓜去核切塊,將材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可治虛不受補之婦女材料:田七片(三錢),黨蔘(五錢),燉肉(塊),紅棗(粒),滾水(碗)做法:將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉小時,加鹽即可首烏黑豆素肉湯養血烏髮功效:補血養血,使頭髮不易變白,面色紅潤材料:首烏(六錢),黑豆(四兩),圓肉(粒),紅棗(粒),生薑(片),燉肉(塊),水(碗)做法:將所有材料洗淨放進瓦煲內,水滾轉慢火煲小時即可雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳免冰冷功效:袪風散寒,活血袪瘀,增加血液循環材料:雪耳(八錢),紅辣椒(隻),燉肉(塊),紅棗(粒),水(碗)做法:雪耳浸軟切小塊,紅棗去核,燉肉切片將材料放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可人參附子湯功效:治四肢冰冷,面色無華,驅寒補陰材料:高麗蔘(五錢至一兩),熟附子(三錢),燉肉(塊),生薑(片),水(碗)做法:將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時即可圓肉黑豆素肉湯補血氣不足功效:補血益心,健脾補腎,治貧血,怕冷頭暈目眩,心悸等材料:圓肉(五錢),黑豆(二兩),大豆腸一段(四兩),甘草(片),生薑(片),水(碗)做法:黑豆用白鑊炒香,大豆腸切方塊將材料放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可補血氣湯材料:大黨參(半兩),杞子(湯匙),淮山(片),燉肉(塊),果皮(片),滾水(碗)做法:將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉小時,加鹽即可田七片煲燉肉湯促進新陳代謝功效:此湯甘中帶微苦,常飲可加速新陳代謝,活血袪風,防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀如面色鯬,口唇顏色深紫,肌膚甲錯,婦女兼有月經不調,痛經之症狀,均可以此湯佐膳作食療,孕婦不宜多飲材料:田七片(三錢),燉肉(塊),紅棗(粒),薑(一兩),水(碗)做法:紅棗去核,薑切片,將材料洗淨放進煲內,用武火煲滾後轉文火煲小時,加鹽即可雞蛋川芎湯治行經腹痛功效:活血宜婦女月經不調,經痛或閉經,身體虛弱及貧血者材料:雞蛋(隻),川芎(五錢),水(碗)做法:將材料洗淨放進煲內用慢火煲分鐘即可燉肉當歸湯功效:補血行氣材料:燉肉(塊),當歸(一兩),紅棗(粒),黑豆(二兩),生薑(片),水(碗)做法:將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時即可紅黑綠健康湯功效:補血強身四季豆能強肝並易吸收材料:紅棗(粒),白背黑木耳(朵),四季豆(條),水(碗)做法:紅棗去核,木耳浸軟切粗條,四季豆切段將材料洗淨放進煲內用慢火煲分鐘,後加四季豆滾分鐘,加鹽即可杏仁黑豆湯功效:補血活血,化痰,通絡,開竅,袪風補腎材料:杏仁(三錢),黑豆(二兩),紅糖(一兩),水(碗)做法:黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨將黑豆杏仁放入煲內,用慢火煲分鐘,後加黃糖滾分鐘即可茯神合桃糖水功效:補血養心,治失眠材料:茯神(四錢),合桃肉(二兩),龍眼肉(二錢),冰糖(少許),水(適量)做法:將材料洗淨後放進煲內用慢火煲分鐘,加糖煲至碗即可紅棗雞蛋茶功效:滋陰養血補虛,婦女產後風痛風寒,強身平胃氣,助十二經等材料:雞蛋(隻),紅棗(粒),黑豆(二兩),水(碗)做法:雞蛋煲熟去殼,紅棗去核,黑豆白鑊炒香將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時即可紅棗茶功效:養血補脾,補中益氣,強身平胃氣材料:紅棗(粒),當歸(片),黑眉豆(湯匙),水(碗)做法:紅棗去核將材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煎至碗半水即可圓肉茶功效:適合貧血,面色不華,腰膝痠痛,頭暈眼花者材料:做法:紅棗去核,將所有材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煎成碗水即成玫瑰提子茶功效:提子乾補血減肥又易被身體吸收,適合工作過勞者,最好加入鮮奶睥胃差的人則不能用鮮奶,改為煲茶較好材料:玫瑰花(十幾朵),提子乾(湯匙),水(碗)做法:將提子乾放入煲內,水滾後轉慢火煲分鐘加入玫瑰花焗分鐘即可蓮藕增顏湯功效:補血養血治貧血病,心跳失眠,面色不華者特別是婦人產後貧血者材料:蓮藕(一斤),紅棗(一兩),圓肉(一兩),水(適量)做法:蓮藕洗淨切段拍鬆,紅棗去核將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可蓮藕湯補血強身功效:消除疲勞,滋補淨化血液,養顏潤膚材料:蓮藕(一斤),紅蘿蔔(半斤),花生(四兩),冬菇(隻),水(碗)做法:蓮藕洗淨切段拍鬆,紅蘿蔔去皮切段,冬菇浸軟將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可補血明目湯材料:素羊腩(粒),圓肉(湯匙),杞子(茶匙),淮山(片),南棗(粒),滾水(碗)做法:南棗去核將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉小時,加鹽即可補血袪濕茶(一)材料:天麻(二錢),全歸(四錢),川芎(三錢),首烏(四錢),南棗(粒),水(碗)做法:將材料洗淨用碗水煎成碗水飲用補血袪濕茶(二)材料:茯神(五錢),雲苓(五錢),黨參(枝),淮山(片),紅棗(粒),水(碗)做法:將材料洗淨用碗水煎成碗水飲用宣木瓜燉肉湯袪風除濕功效:袪風濕,舒筋活絡,治腳氣病,水腫,腰膝痠痛,四肢乏力材料:宣木瓜(一兩),燉肉(塊),花生(四兩),眉豆(三兩),薑(片),水(適量)做法:將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可薏米粥治腳氣袪風濕功效:袪風濕,清水腫,治腳氣水腫,風濕關節痺痛材料:薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)做法:將所有材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可木瓜茶紓緩風濕功效:治風濕關節炎痺痛,舒筋活絡,緩和胃腸平滑肌痙攣等材料:宣木瓜(片),桑葉(片),紅棗(粒),水(碗)做法:宣木瓜,桑葉洗淨後,待乾則磨粉將紅棗去核與其他材料一起放進煲內煲分鐘即可黑豆獨活湯紓筋活絡功效:治腰膝痠軟,肢體乏力,風濕痺症,並可益氣養血,散寒止痛,袪風活絡材料:黑豆(四兩),獨活(六兩),燉肉(塊),水(碗)做法:黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開,再將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可菌陳茶解毒清熱功效:此涼茶藥味不重,能清熱,解毒,袪濕熱,濕毒對熱毒性毒瘡,皮膚紅斑熱毒,濕重之腸胃熱毒,肛門熱毒等,均有功效材料:菌陳(一兩),土銀花(一兩),夏枯草(一兩),大生地(一兩),土茯苓(一兩),綠豆(二兩),水(碗)做法:將所有材料加水一起煎至碗銀杏甘草燉蜜糖功效:止咳潤肺,清熱解毒,治療小兒夜尿和尿頻材料:銀杏(二兩),甘草(三錢),蜜糖(適量),滾水(碗)做法:銀杏去殼出水去衣去芯,將銀杏,甘草,滾水放進燉盅內,用慢火燉小時,取出待涼後加入蜜糖便可木瓜生薑糖水功效:開胃健脾,增加食慾並迅速恢復體力適合發育中的兒童材料:木瓜(片),生薑(一兩),洋薏米(一兩),冰糖(適量),水(碗)做法:木瓜去皮去核洗淨切塊,生薑去皮切片拍鬆,將材料效進煲內,水滾轉慢火煲小時,加冰糖滾一會即可降眼火湯溫和見效功效:適合眼睛長期偏紅和血絲者(患者若不加理會,日子久了,眼和肝都會慣性有毛病)材料:大海欖(粒),羅漢果(個),甘菊花(一兩),水(碗)做法:將材料洗淨放進煲內,煎成碗,分次飲用杞子明目茶功效:治視力衰退,夜盲,白內障,肝虛眼病等目疾材料:枸杞子(二至三錢),白杭菊(二錢),水(碗)做法:將材料洗淨用碗水煎至碗即可杜仲湯補筋骨功效:補腎,溫肺潤腸,固陽益精,補養氣血材料:杜仲(五錢),北氏(三錢),黨蔘(三錢),栗子(四兩),燉肉(塊),水(碗)做法:將材料洗淨後放進煲內用慢火煲小時,加鹽即可補腎氣湯材料:田七(三錢),巴戟(五錢),杜仲(五錢),黨參(一兩),雲苓(五錢),蜜棗(粒),水(碗)做法:將材料洗淨用碗水慢火煎成碗水飲用醒腦寧神湯功效:適合氣血消耗過度,精神衰弱或疲勞者材料:花旗參(一兩),淮山(二兩),圓肉(二兩),燉肉(塊),水(碗)做法:將材料洗淨放進煲內用武火煲滾,後轉文火煲小時,加鹽即可貧血性營養不良致耳鳴材料:大棗(即黑棗)(粒),蜂蜜(五錢),水(適量)做法:大棗去核,煎水待溫加蜂蜜飯後一碗,連飲數天或個月始見效茅根水治乾燥多痰功效:治乾燥多痰茅根雖寒涼,但老桑枝卻能抵消其涼性並補其不足材料:茅根(一兩),老桑枝(一兩),水(碗)做法:將材料洗淨放入煲內,水滾後轉慢火煲小時即可另外,可加入羅漢果或燉肉(一塊)同煲至碗水即可土伏苓袪濕湯功效:材料:土伏苓(一斤),粉葛(一斤),赤小豆(二兩),扁豆(二兩),果皮(個),水(碗)做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時即可潺菜鹹蛋湯功效:潺菜含大量維生素,鐵質,纖維質,能通腸胃,利大便,並預防濕熱痢瀉材料:潺菜(半斤),鹹蛋(隻),燉肉(塊),薑(片),水(碗)做法:潺菜,鹹蛋洗淨,鹹蛋去殼待用,燉肉切片,水滾後下材料,滾一會再加鹽即可黃豆榨菜湯功效:清潤下氣黃豆營養高,含豐富蛋白質材料:黃豆(三兩),榨菜(二兩),燉肉(塊),水(適量)做法:黃豆用白鑊炒至金黃色並洗淨,榨菜洗淨切片,燉肉切片將材料放進煲內,水滾轉慢火煲個半小時,加鹽即可竹笙金針湯功效:竹笙含高蛋白質,助消化,金針止血安眠,利小便材料:竹笙(條),金針(二錢),冬菇(隻),薑(片),水(碗)做法:竹笙出水切段,金針出水,冬菇浸軟,水滾後下材料,用慢火煲分鐘,加鹽即可龍利葉蜜棗湯化痰止咳功效:常飲可健肺滋潤,化痰止咳材料:龍利葉(二兩),蜜棗(粒),燉肉(塊),水(碗)做法:將材料放進煲內,水滾後轉慢火煲小時即可白蘿蔔湯功效:白蘿蔔含維他命AE,可消除飽滯悶結,清滌頑痰及飲食過量,嘔吐而吐不出者材料:白蘿蔔(十兩),薑(片),水(碗)做法:白蘿蔔去皮切塊將材料洗淨放入煲內,水滾轉中火煲至出味腍身,加鹽即可馬齒莧綠豆湯功效:清血解毒止痢,治痢疾,腸炎,濕熱腹痛,熬癤痱子等宜作夏季清熱涼血之飲料材料:馬齒莧(四兩)或窟貨(一兩),綠豆(二兩),水(適量)做法:將材料洗淨放入煲內慢火煲小時,加鹽即可老黃瓜湯清熱消暑功效:含植物性蛋白及維他命,可清熱解毒,消暑散熱,袪濕毒,降燥火等材料:老黃瓜(隻),扁豆(一兩),赤小豆(一兩),蜜棗(粒),果皮(個),粟米(條),水(碗)做法:老黃瓜洗淨切塊,粟米切段,果皮浸軟,將材料放進煲內,水滾轉細火煲小時,加鹽即可黨參白芍湯功效:養血柔肝,緩和止痛,收歛汗水,治肝火盛,補中益氣材料:黨參(條),白芍(一兩),燉肉(塊),紅棗(粒),水(碗)做法:黨參切段,紅棗去核,燉肉切片將材料放入煲內,用慢火煲至碗即可補中益氣湯功效:調和脾胃,補血,降壓,能增加血液中的白血球材料:羊腩(粒),黨參(枝),紅棗(粒),水(碗)做法:黨參切段,紅棗去核將材料放入煲內用慢火煎至碗水即可黨參炒米茶功效:補中益氣,調理脾胃,補血降壓材料:炒米(半兩),黨參(一兩),水(碗)做法:將粘米白鑊炒香(即炒米),黨參切粒將材料放入煲內用碗水煎至碗半即可竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養功效:清潤滋養,宜四季飲用,乃家居之保健飲品材料:新鮮竹蔗(半斤),茅根(二兩),甘筍(半斤),冰糖(適量),水(碗)做法:將竹蔗茅根切段,紅蘿蔔切片,水滾後下材料,用慢火煲小時,加糖煲分鐘即可五果湯潤五臟六腑功效:此湯能滋潤心,肝,脾,肺,宜秋冬時節,天氣乾燥,皮膚爆裂的日子飲用材料:龍利葉(五錢),枇杷葉(五錢),羅漢果(六分一邊),無花果(個),蘋果(個),水(碗)做法:蘋果去皮去核切塊,將材料洗淨放進煲內用慢火煲小時即可三潤薑湯材料:雪梨(個),蜜棗(粒),腐竹(塊),老薑(片),水(碗)做法:雪梨去芯切塊,將材料放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加冰糖即可清潤湯材料:玉竹(二錢),沙參(三錢),熟地(一兩),淮山(片),百合(一兩),燉肉(塊),杞子(湯匙),蜜棗(粒),水(適量)做法:(人用)將材料洗淨放入煲內,用慢火煲小時即可雪耳紅蘿蔔湯功效:清潤滋陰,順氣化痰,潤肺止咳,利尿清熱,健胃消化材料:雪耳(二兩),紅蘿蔔(一斤),燉肉(塊),果皮(個),水(碗)做法:雪耳,果皮浸軟洗淨,紅蘿蔔去皮切塊,水滾後下材料用慢火煲小時,加鹽即可鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血功效:蓮藕汁能清熱潤燥,止血,止咳常飲此汁,可清燥,去痰,防止熱氣發生對於因熱流鼻血,口乾鼻渴,頭部不適,唇舌乾燥,大便秘結,食慾不振,聲音嘶啞,咳嗽痰多,痰中帶血絲,乾咳等均有功效材料:蓮藕(半斤),雪梨(個)做法:蓮藕洗淨切塊,雪梨去皮去芯切塊將蓮藕雪梨放入榨汁機內搾汁即可菊花蜜糖山楂露功效:材料:白菊花(三錢),金銀花(三錢),山楂(一兩),蜜糖(少量),水(碗)做法:將山楂加入水中,用慢火煲分鐘,熄火後加入白菊花,金銀花焗分鐘,最後再加蜜糖便可雙瓜豆腐湯清熱解毒功效:清熱氣,解煩渴材料:西瓜(半斤),絲瓜(半斤),豆腐(塊),薑(片),燉肉(塊),水(適量)做法:西瓜,豆腐切塊,絲瓜去皮切塊,燉肉切片水滾後下薑片,將其餘材料全放入煲內用中火煲分鐘,加鹽即可蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯功效:清熱,利尿,涼血解毒,生津滑腸治血熱流鼻血,口乾咽涸,有感肌膚灼熱,煩燥胸悶,大便不暢材料:蕹菜(通菜)(十二兩),馬蹄(粒),蜜棗(粒),水(碗)做法:馬蹄去皮切片,通菜洗淨切段將馬蹄,蜜棗放進煲內用慢火煲分鐘,加入通菜滾分鐘,後加鹽油調味即可北菇白菜豆腐湯功效:適合身體燥熱,腸胃積熱,牙肉腫痛,血壓高,大便秘結者咳嗽痰延清稀者不宜材料:北菇(一兩),白菜(十二兩),豆腐(塊),薑(片),水(碗)做法:北菇浸軟,白菜洗淨切段,豆腐塊切開小塊,水滾後下材料再滾分鐘,加油鹽調味即可杏仁雪梨蜜棗湯功效:清熱除痰,潤燥止咳適合身體燥熱,喉乾口渴,咳嗽痰多痰黃,黏稠或咳痰帶血絲,大便不順或秘結者咳嗽痰涎清稀之人不宜材料:南杏仁(一兩),北杏仁(四錢),雪梨(個),蜜棗(粒),生薑(片),水(碗)做法:雪梨洗淨去芯切塊,再將所有材料放入煲內用慢煲小時,加鹽即成木瓜湯功效:清熱明目,清腸熱,養顏潤膚材料:木瓜(一斤),眉豆花生(各二兩),枝竹(條),冬菇(隻),果皮(個),水(碗)做法:木瓜去皮切塊,冬菇果皮浸軟將材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可西洋菜湯功效:清熱潤肺材料:西洋菜(一斤),黃豆(四兩),果皮(個),蜜棗(粒),水(碗)做法:西洋菜洗淨,黃豆白鑊炒香,果皮浸軟將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可清熱解渴湯功效:下火,清熱毒,生津止渴材料:涼瓜(半斤),黃豆(四兩),鹹菜(三兩),薑(片),水(碗)做法:涼瓜切條去核洗淨,鹹菜切粗條,黃豆白鑊炒香將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時即可金針木耳合掌瓜湯功效:清熱氣,除煩燥,使人心境平和,精神愉快材料:金針菜(五錢),白背木耳(三錢),合掌瓜(半斤),燉肉(塊),水(適量)做法:金針木耳浸軟,合掌瓜去皮去核切塊,燉肉切片,水滾後下材料,用慢火煲小時,加鹽即可決明子煲白菜仔湯功效:清熱利尿,清肝明目,潤腸通便材料:決明子(一兩),白菜仔(一斤),燉肉(塊),蜜棗(粒),生薑(片),水(適量)做法:決明子用布袋盛載,將材料洗淨,水滾後下材料用慢火煲小時,加鹽即可杏仁蘋果豆腐湯功效:清熱下心火,生津解渴,化熱祛痰治身體燥熱,大便秘結,肺燥咳嗽,口乾口渴,口腔潰瘍,唇舌損爛,小便不暢,尿液黃赤材料:南杏仁(三錢),北杏仁(二錢),蘋果(個),豆腐(塊),雪菜(一兩),生粉(適量),麻油(少許),水(適量)做法:蘋果去皮去芯切粒,雪菜切小段,豆腐切小塊水滾後下各材料,滾分鐘後加豆腐,麻油,鹽調味,生粉開水放入湯內埋獻即可節瓜湯功效:預防感冒,清腸胃利小便,補腎,養顏潤膚材料:節瓜(一斤),紅蘿蔔(個),花生(二兩),栗子(二兩),冬菇(隻),薑(片),水(碗)做法:節瓜去皮切段,紅蘿蔔去皮切塊,冬菇浸軟將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可烏梅茶功效:強壯肝臟材料:烏梅(六兩),金錢草(三兩),甘草(一兩),甘菊花(一兩),黃糖(四兩),水(碗)做法:將所有材料放進煲內煎成碗水,每天飲碗補血強腰益腎湯材料:紅棗(粒),合桃(二兩),腰果(二兩),三角豆(一兩),冬菇(隻),果皮(個),水(碗)做法:紅棗去核,合桃出水,冬菇,果皮浸軟,將材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可風栗健脾湯功效:補腎止瀉,益腸增氣,強壯助消化材料:栗子(四兩),燉雞(半隻),淮山(一兩),冬菇(隻),紅蘿蔔(隻),水(碗)做法:燉雞切塊,冬菇浸軟,紅蘿蔔去皮切塊將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可花旗參杞子百合湯功效:潤肺養胃,生津解燥,明目緩胸肺,開肝鬱補腸胃材料:花旗參(一兩),杞子(茶匙),百合(一兩),燉肉(塊),滾水(碗)做法:花旗參,燉肉切片將材料洗淨放入大燉盅內,用慢火燉小時,加鹽即可花旗參西瓜皮雲茯苓湯功效:解暑熱,暑濕,生津止渴,暑天多飲有益,老少皆宜材料:花旗參(一兩),西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤),雲茯苓(一兩),鮮荷葉(塊),扁豆(二兩),竹茹(一兩),薏米(二兩),陳皮(一塊),水(適量)做法:將材料洗淨放入煲內用慢火煲小時即可蕃茄皮蛋湯治小便黃功效:適合夏天,解暑清熱,治口渴火燥小便黃材料:蕃茄(十兩),皮蛋(隻),綠色蔬菜(三兩),薑(片),水(適量)做法:蕃茄去皮切塊,皮蛋去掉外殼切塊,菜洗淨切段水滾後下材料,滾分鐘,加鹽調味即可金菇芽菜燉肉湯功效:健脾開胃,去濕除煩,更可消除疲勞,暢通小便,可預防肝臟疾病和降低膽固醇材料:金菇(扎),大豆芽菜(四兩),燉肉(塊),薑(片),水(適量)做法:燉肉切片,大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾,再下其他材料再滾分鐘,加鹽即成玉竹煲沙參湯功效:降血壓,補中氣,潤肺,化痰止熱咳,平肝燥適合多吃煎炸刺激食物,燒烤人士材料:玉竹沙蔘(各五錢),西洋蔘(四錢),黃豆(二兩),陳皮(小塊),水(適量)做法:將材料洗淨,水滾後下,用慢火煲小時,加鹽即成海底椰滋陰養腎湯功效:滋陰養腎,潤肺養顏,強身健體材料:海底椰乾(二兩),南杏(五錢),北杏(四錢),燉肉(塊),無花果(粒),栗子(粒),水(適量)做法:將材料洗淨放入煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒功效:健胃生津,通暢胃腸,強身健體適合感冒風寒,惡寒,無汗,大便不暢,食慾不振人士材料:大芥菜(一斤),蕃薯(半斤),薑(片),水(適量)做法:大芥菜洗淨切段,蕃薯去皮切塊將材料洗淨放入煲內滾分鐘,加鹽即可慈菇煲湯袪濕利尿功效:預防貧血,抵抗力弱所引起之水腫,便秘及腳氣病,能解毒涼血,消除疲勞,促進食慾,治肺熱肺燥材料:慈菇(半斤),土茯苓(一兩),燉肉(塊),蜜棗(粒),薑(片),水(適量)做法:慈菇去皮切厚塊,將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可椰子燉北菇功效:強胃,十二指腸,補血,滋腎,強身材料:大椰子(個),黃耳(隻),冬菇(隻),淮山(片),紅棗(粒),杞子(茶匙),滾水(適量)做法:椰子開蓋,倒去內裏的水,將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內,蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉小時即成淮山燉香菇素雞功效:補血,明目,滋腎,強身材料:淮山(一兩),燉雞(四份一隻),杞子(湯匙),圓肉(一兩),當歸(片),紅棗(粒),滾水(碗)做法:燉雞切塊,紅棗去核,將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉小時,加鹽即可髮菜眉豆花生湯功效:補血烏髮,通便利尿,化痰止咳,解毒滋補,滋陰補腎潤膚,健脾益氣,補腳氣消腫材料:髮菜(浸軟碗),眉豆花生(各二兩),冬菇(隻),燉肉(塊),果皮(個),紅棗(粒),水(碗)做法:冬菇浸軟,紅棗去核將材料洗淨後放進煲內,水滾後轉用慢火煲小時,加鹽即可闔家補身湯材料:燉雞(半隻),紅棗(粒),雲苓(二兩),茨實(二兩),薑(片),水(碗)做法:紅棗去核,燉雞切塊將材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可白果腐竹湯功效:強肺益氣,補腸胃,補充體力強身材料:白果(三兩),腐竹(塊),百合(二兩),黃豆(三兩),薑(片),水(碗)做法:白果去殼再出水去衣,黃豆白鑊炒香將材料放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可五色豆湯功效:多飲強身保健材料:紅豆綠豆(各一兩),黃豆黑豆(各二兩),眉豆(一兩),蜜棗(粒),果皮(個),水(碗)做法:黃豆,黑豆白鑊炒香,果皮浸軟將材料洗淨放入煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可補健湯功效:滋養強壯,助消化,明目,平血壓,強筋骨材料:淮山(片),杞子(茶匙),白蓮子(粒),栗子(粒),冬菇(隻),水(碗)做法:將材料洗淨放入煲內用碗水煎至碗水,加鹽即可木瓜蕃薯南北杏湯材料:木瓜(一斤),蕃薯(半斤),南北杏(二兩),無花果(粒),黃豆(三兩),薑(片),水(碗)做法:木瓜去皮去核切塊,蕃薯去皮切塊,無花果一開二,將材料洗淨後放進煲內,水滾轉慢火煲小時,加鹽即可南瓜營養湯材料:南瓜(一斤),蕃茄(個),波菜(四兩),罐頭紅腰豆(湯匙),薑(片),水(適量)做法:南瓜,蕃茄去皮切塊,波菜洗淨切段,南瓜煮腍,將南瓜,菠菜,蓄茄,薑放入攪拌機內加水打碎待用將鑊燒熱用慢火加入麵粉,牛油,水煮成糊,再加入打碎了的材料拌勻煮滾,加入紅腰豆,鹽即成蠶豆雪菜湯材料:去衣蠶豆(五兩),雪菜(二兩),紅蘿蔔(隻),冬菇(隻),薑(片),水(碗)做法:雪菜洗淨切段,紅蘿蔔去皮切方塊,冬菇浸軟切粗粒,將材料洗淨後放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可青豆湯材料:實青豆(半碗),蕃茄(個),紅蘿蔔(隻),冬菇(隻),薑(片),水(碗)做法:紅蘿蔔去皮切粒,蕃茄切塊,冬菇浸軟切粒,將材料開鑊爆香後放進煲內,水滾後轉慢火煲小時,加鹽即可南瓜海帶湯功效:南瓜味甘,性寒,含維生素B,C,營養豐富,能充飢去熱,除蟲定喘加海帶可減肥,去脂肪膽固醇,降血壓適合肥胖高血壓者長期飲用,功效更勝服藥材料:南瓜(一斤),海帶(四兩),燉肉(塊),薑(片),水(碗)做法:南瓜去皮去核切塊海帶洗淨浸軟切段出水,水滾後材料用慢火煲小時,加鹽即可

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

评分:

/11

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利