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微波炉比萨.doc

微波炉比萨

南山老陈
2010-10-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《微波炉比萨doc》,可适用于领域

微波炉比萨微波炉比萨原料: 饼皮:高粉克 干酵母克 温水ML 黄油克 糖克  蛋黄一个 盐克  披萨馅料:火腿肠 甜玉米粒  洋葱 马苏里拉奶酪 做法: 饼皮所有材料混合揉至光滑发酵。 发酵好的面团排出空气盖保鲜膜醒发分钟。 面团擀成面饼(注意要中间薄边缘厚可用手推出个厚边来)由于是用微波炉到这里就可以把微波炉的转盘拿出来把饼放在上面整形最好做成跟微波盘一样大小的样子然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔(排气用)连盘整个放冰箱冷藏室松弛分钟。 、把松弛好的饼拿出来平底锅抹少许黄油把饼放上去略烙一下稍微上色即可。         饼皮上放番茄酱涂抹均匀。 撒上一层马苏里拉奶酪。 均匀撒上洋葱、玉米粒、火腿肠最后再撒一层奶酪。 入微波炉高火分钟低火分钟即可拿出一道很养眼的夏日披萨就做好啦。

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