014送餐服务餐具处理程序

014送餐服务餐具处理程序政策/目的：及时移去客房范围的送餐服务的餐具，维护客房及公政策/目的：及时移去客房范围的送餐服务的餐具，维护客房及公共区的整洁。程序： 1、客人在房间用餐后，会将餐具放在房间或走廊地上或客人直接将餐桌停放于楼层的走廊上。 2、服务员在清洁经过的房间时，将送餐服务的餐具移出门外，知会客房部办公室，以便办公室通知送餐部来收取餐具。 3、当做完房间清洁后，餐具仍未收取，将送餐服务的餐具送至服务间。 4、再次通知客房办公室，客房办公室跟催最后结果。 5、送餐服务的餐具通常有：餐具、餐桌、果盆等...

政策/目的：及时移去客房范围的送餐服务的餐具，维护客房及公政策/目的：及时移去客房范围的送餐服务的餐具，维护客房及公共区的整洁。程序： 1、客人在房间用餐后，会将餐具放在房间或走廊地上或客人直接将餐桌停放于楼层的走廊上。 2、服务员在清洁经过的房间时，将送餐服务的餐具移出门外，知会客房部办公室，以便办公室通知送餐部来收取餐具。 3、当做完房间清洁后，餐具仍未收取，将送餐服务的餐具送至服务间。 4、再次通知客房办公室，客房办公室跟催最后结果。 5、送餐服务的餐具通常有：餐具、餐桌、果盆等。

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分类：企业经营

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